„Nu was diu küneginne ze Everdingen komen“ – dieser Original-Auszug aus dem Nibelungenlied weist bereits auf die Namensgebung des großen Veranstaltungssaales im Bräuhaus hin in Anlehnung an „Eferding – die Nibelungenstadt“.

Bei Tisch bietet der 358 m² große Nibelungensaal Platz für rund 320 Personen – inklusive der Galerie mit 100 m². Bei Bestuhlung stehen insgesamt 520 Sitzplätze zur Verfügung.

Das Kreuzgratgewölbe, getragen von gedrungenen toskanischen Säulen, verleiht dem BRAUGEWÖLBE im westlichen Trakt des Bräuhauses, dem ehemaligen Eiskeller, sein spezielles Flair. Einst wurde hier Bier gebraut, später gelagert (bis 1984).

In dem 163 m² großen Saal steht eine großzügig ausgestattete Bar, direkt angrenzend befindet sich der Cateringbereich mit Küche und Kühlräumen. Bei Tisch finden in diesem Raum rund 65 Personen Platz. Die räumliche Trennung vom Nibelungensaal ermöglicht einen separaten Veranstaltungsbereich.

Das wunderschöne KEPLERGEWÖLBE im Osttrakt des Gebäudes hat eine Größe von 116 m² und bietet bei Tisch Platz für rund 90 Personen. Der saalartige Raum mit seinem bemerkenswerten Kreuzgratgewölbe eignet sich für Feste jeglicher Art und kann je nach Bedarf offen zum Nibelungensaal oder gänzlich abgeschlossen verwendet werden.

Für standesamtliche Trauungen liefert dieser Saal den würdevollen Rahmen, daher auch der Name Keplergewölbe. Der berühmte Astronom Johannes Kepler hat 1613 in Eferding geheiratet – die Stadt feiert also 2013 die Eröffnung des Bräuhauses und 400 Jahre Kepler-Hochzeit.

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